Gelukkig zijn we op hetzelfde moment ook binnen aan het werk en is nu de woonkamer van de Edith af en klaar om geverfd te worden en van een behangetje te voorzien. Heel fijn als je ziet dat er zo al wel lekker stappen worden gemaakt. Het tempo? Tsja dat blijft wellicht wat onhollands laag, maar uiteindelijk ga je ook naar Frankrijk om het wat rustiger aan te kunnen doen, dus dan beginnen we daar nu maar gelijk mee.

Ook.. is nu onze logeerkamer bijna af.. en mochten er mensen zijn die tegen kost en inwoning willen komen klussen, dat kan :-).

Tenslotte hebben we 15 Chardonnay planten geplant.. zodat we straks onze eigen druifjes hebben

The post De buitenboel appeared first on .

Als je van een kantoorbaan naar een B&B houder gaat, komen er zeker al wel een paar vaardigheden langs die je normaal gesproken niet zo vaak op die schaal doet… zoveel bedden opmaken, voor grotere groepen koken. Maar gelukkig hebben we hier met The Clubhouse en de proeverijen bij Bubbelsclub al wel meer ervaring mee.

Maar ja, het is toch best een heel fors klusproject, dus nu moeten we ook andere dingen kunnen. Adriaan heeft al een aantal curusussen gevolgd; electra en stuccen. En zelf heb ik een ochtend naaien met de naaimachine gevolgd. Om zo straks toch zelf kussens en gordijnen te kunnen maken. (verder wil ik niet gaan, zo goed zijn mijn naaikwaliteiten nog niet).

Maar ja af en toe moet je toch ook nog wel wat anders doen… zo mocht Adriaan ook nog even de trap in de Edith lassen. En daar willen we jullie toch wel in meenemen.

The post We leren allemaal nieuwe dingen appeared first on .

De werkzaamheden in de Edith, ons vrijstaande huisje, gaan gelukkig wel gewoon door. Onze elektricien Tony, is een man van vele ambachten en gelukkig is hij doorgegaan waar wij even moesten stoppen. Eerst het plaatsen van 3 Velux ramen, in het schuine dak. Dan het isoleren van het dak, en tenslotte dit netjes afwerken met gipsplaten, waarna Laura verder kan met behang en verf.

Wat wij erg waardeerden aan Tony is toch wel zijn aandacht voor de details, zeker omdat we wel vaker kluswerk zien waarvan je denkt.. tsja zo kan het ook.

Het uitlijnen van de metalen strips voor de gipsplaten is nog niet zo makkelijk in een dak waar niets recht is. En dan ook nog er voor zorgen dat de grote balken zichtbaar blijven, want die geven uiteraard karakter aan het pand. Het schiet al lekker op..En zo kunnen we toch wel een aantal zaken afmaken, voordat we verder gaan op de begane grond met de keuken, badkamer en woonkamer.

The post Edith heeft al een isolatielaagje gekregen appeared first on .

In eerste instantie hadden we levensgevaarlijke verlichting, doordat er 2 zeer verroeste kabels aan de bovenkant van de cave zijn gespannen. Met op iedere kabel 220 volt. Maar ja, het zit al jaren zo, dus het zal niet ineens gek doen, toch? Nadat we waren begonnen waren met het sloopwerk in de Edith, bleek dat alles serieel geschakeld was. Dus als je één draad doorknipte, dan was alles ineens zonder stroom (op het woonhuis na dan gelukkig).

Voor de fotoshoot hebben we dus even een alternatief gemaakt, waar we nu eigenlijk zo blij van zijn geworden, dan onze cave/bar straks zeker ook verlichting van onderaf zal gaan hebben. Want zeg zelf, dit is toch pure romantiek.

De shoot in de cave

Dat was dus de voorbereiding, maar met een professionele videograaf en mooie extra verlichting, wordt dit een absoluut plaatje.

De shoots in de buurt

Dat wij blij worden van Cramant, en de mooie wijnvelden hier in de buurt dat is uiteraard meer dan mooi meegenomen. Maar als je dan ziet hoe dit wordt vastgelegd door een professional en dat het zeker laat zien waarom wij voor dit gebied zijn gevallen… Je zou er sentimenteel van worden.

The post Een zeer fotogenieke Cave appeared first on .

Hoe wij het voor ons zien

Een van de belangrijkste zaken die wij wilden is wel een sleutel+ -ervaring bieden. Deze leggen we even uit. Bij de meeste AirBnB adressen krijg je de sleutel en een klapper met “leuke adresjes” (ook al weet je niet altijd of dit echt wel de leuke adresjes zijn, of gewoon de beschikbare folders bij de office de tourisme). In the Clubhouse in Epernay waren we al begonnen met het geven van praktische maar met name leuke en bijzondere tips voor je vakantie in Epernay, zodat je hier zoveel mogelijk uit kunt halen.

In Le Vieux Vignoble willen we nog verder gaan (als jij dat ook wilt dan). We kunnen je gehele dag plannen, met lekker eten, leuke proeverijen en speciale activiteiten, denk hierbij aan een fietstocht door de wijngaarden met een picknick onderweg). Maar ook als je dan weer terug bent in Cramant kun je gewoon aansluiten bij alle gezelligheid. Een buitenkeuken (nu alleen nog in gedachte, maar straks ook echt), waarbij je met anderen lekker kunt BBQ-en of een pizza bakken, maar ook een spelletje tafeltennis in de spelletjes cave of ouderwets plaatjes draaien behoort tot de mogelijkheden.

De plaatjes draaien

En bij de plaatjes draaien kwam dan ook onze inspiratie voor de chansonniers en de naamgeving. Want een platenspeler heeft platen nodig, en nu hebben wij er al een aantal met Franse chansonniers. Maar ook zochten we iets originelers dan de blauwe, rode en groene kamer of kamer 1,2 en 3. En dus gaan al onze gîtes en de chambre een naam krijgen van een franse chansonnier. En in dit geval alleen maar dames, want waar men bij chansonniers meestal aan mannen denkt, willen wij juist een ode brengen aan de dames.

De eerste dus: de Edith Piaf, onze kleine gîte, een gÎte met 2 tweepersoons kamers, een eigen opgang en eigen terras met een houtgestookte hottub.

En dan nog de andere namen, deze staan nog niet vast en we horen dus graag ook nog als er andere ideeën zijn:

• Zaz – een jonge zangeres die dat onmiskenbare Franse chanson in zich heeft.
• Dalida, ook al was ze geboren in Egypte en waren haar beide ouders Italiaans, heeft Dalida zeker het Franse Chanson in zich
• Barbara Pravi– bekend van het songfestival uit 2021
• Francoise Hardy- Nog zo’n grande dame uit de Franse Chansons, veel hits uit de jaren ’60, toen ongeveer alles wat franstalig was gelijk een hit werd.

Het kan uiteraard zijn dat we in de loop van de verbouwing, die wel een paar jaar in beslag zal nemen, dat we toch nog het een en ander wijzigen en er wellicht een andere naam op de deur staat, maar een beetje verrassing mag er ook nog wel zijn.

In welke gîte zit jij dan?

We zullen het makkelijk maken, naast dat je uiteraard aan je sleutel een labeltje hebt met de naam van je gîte of chambre, zal ook direct bij binnenkomst duidelijk worden bij welke Franse chansonnière jij mag aanschuiven. Hoe we dat doen? We houden nog wel een paar geheimpjes.

The post De naamgeving. appeared first on .