Het zal ondertussen duidelijk zijn, wij houden van Champagne, daarom uiteindelijk de keuze om ons ik vertrekje in de Champagne regio te doen. En in een dorp van 900 inwoners maar met ruim 30 Champagnehuizen komen wij goed aan onze trekken. Het is dan ook niet voor niets dat Cramant altijd veel bezoekers heeft.
Continue reading “Champagne in Cramant”Category: Cramant
Côte des Blancs
De Champagneregio is in 4 gebieden opgedeeld: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en de Côte des Bars. Met 4139 hectare is de Côte des Blancs de op één na grootste van de gebieden. En Cramant ligt in de Côte des Blancs dus wat aandacht voor dit bijzondere en uitgebreide gebied in de Champagne.
Continue reading “Côte des Blancs”
Naar Epernay en Cramant komen
Ook al is het uiteraard heel eenvoudig om naar Epernay en Cramant te komen met de auto, ook wel zo handig als je nog wat flessen mee terug wilt nemen. En met het openbaar vervoer is het ook goed te doen.
Continue reading “Naar Epernay en Cramant komen”
Wat een goede ruil!
In een van onze caves vonden wij nog 3 metalen equarens of “porte bouteille”zoals ik ze heb gedoopt. Deze worden gebruikt in de Champagnekelders om de wijn te stapelen wanneer ze hier een jaar sur lie mogen liggen.
Continue reading “Wat een goede ruil!”
De buitenboel
We zijn druk bezig binnen, maar ook buiten zijn er weer grote stappen gemaakt. Zo is de terrasvloer bij de Edith gestort, nadat hier de leidingen in zijn gelegd, maar ook wordt er nu hard gewerkt aan t stucwerk aan de buitenkant..
Continue reading “De buitenboel”
We leren allemaal nieuwe dingen
Als je van een kantoorbaan naar een B&B houder gaat, komen er zeker al wel een paar vaardigheden langs die je normaal gesproken niet zo vaak op die schaal doet… zoveel bedden opmaken, voor grotere groepen koken. Maar gelukkig hebben we hier met The Clubhouse en de proeverijen bij Bubbelsclub al wel meer ervaring mee.
Continue reading “We leren allemaal nieuwe dingen”
Edith heeft al een isolatielaagje gekregen
De werkzaamheden in de Edith, ons vrijstaande huisje, gaan gelukkig wel gewoon door. Onze elektricien Tony, is een man van vele ambachten en gelukkig is hij doorgegaan waar wij even moesten stoppen. Eerst het plaatsen van 3 Velux ramen, in het schuine dak. Dan het isoleren van het dak, en tenslotte dit netjes afwerken met gipsplaten, waarna Laura verder kan met behang en verf.
Continue reading “Edith heeft al een isolatielaagje gekregen”
Jawel, het is zover… vendange
In zo’n Champagnedorp is het hele jaar betrekkelijk rustig, maar als dan de druivenpluk (=vendange) eraan komt, dan is het dorp in rep en roer. De bakker heeft het extra druk, ook Café du centre is blij dat ze vergroot zijn, en het verkeer werkt toch ook net even anders.
Continue reading “Jawel, het is zover… vendange”
Tijd voor nog een update
De laatste keer waren we reuze enthousiast omdat we hoopten dat er nu wat schot in de zaak kwam. Echter..zonder gestempeld plattegrond van de gemeente, weigerde de terrassier om ook maar om wat te doen. Ondanks dat we aangaven dat we de gemeente gebeld hebben en dat er geen gestempelde plattegrond is, bleef de weigering wat het was.. dus nu zijn wel de keien eruit, maar zitten we verder met een grote zandbak voor de deur.
Continue reading “Tijd voor nog een update”
Zou het nu dan toch?
Na een ruime tijd wachten is de terrassier dan eindelijk begonnen. Terrassier, dat klinkt chique zeg, doet ie iets met terrassen? Nee hoor dat is de grondwerker. Alweer het bewijs dat sommige beroepen veel fancier klinken in het Frans.
Continue reading “Zou het nu dan toch?”