Category: Vegetarisch

Het woord croquette geeft wel een vertekend beeld van dit gerecht, maar het is wel super lekker. En met slechts een paar ingrediënten zet je een mooi gerecht op tafel waar zelfs de grootste vleeseter JA tegen zegt. En ook al denk je als het op je bord ligt… dat is best klein één zo’n croquetteje, het is reuze machtig.

Een heerlijke saus die het goed doet bij zowel vis als vlees. En makkelijk te maken.

Misschien niet je eerste gedachte met Champagne, maar wat dacht je van deze Blue Cocktail? Kan uiteraard ook heel goed met een Crémant of een Cava.

Mooi vegetarisch gerecht met een lekker zuurtje van het tomaatvocht en wat pittigs door de mosterd. Altijd lekker.

Als de asperges in het seizoen zijn, dan eten wij ze toch wel zeker 1x per week. En Champagne is niet alleen heel erg lekker naast oesters of aardbeien, ook is het heerlijk in balans bij mooie groentegerechten, zoals deze lichte salade van asperge en courgette.